この度、丸菱岡山工場では、HACCP認証を取得いたしました。
以前より弊社では『有機JAS規格認定工場』として、有機製品以外におきましても『有機JAS規格』に準拠、規格を還元した製造規格により製品の製造を行なってまいりました。
しかしながら、『平成30年6月13日に公布された食品衛生法等の一部を改正する法律』により、原則としてすべての食品等事業者にHACCPに沿った衛生管理に取り組むよう求められるようになりました。
昨年より、社内にて検討チームを作成。勉強会や講習会を重ね、さらなる製造工程の見直し、工場内及び工場周辺の環境整備等を行い、HACCP認証に至りました。
今後も製造に関わる全ての職員への教育指導を徹底し、安全安心な製品作りへのさらなる努力を続けて参ります。
❇︎JFS-B 規格適合証明 登録番号：JFS-B20000928
有機JAS規格認定 認定番号：MPJP1027
