「はぶ茶」について三回目の今回は『完結編』です。弊社こだわりの「焙煎」についてお話しします。
【創業以来の実績】
(株)丸菱 岡山工場で創業以来作られている「はぶ茶」だからこそ、長年にわたる経験と実績によるこだわりの製法が・・・。経験豊富な「焙煎士」が、じっくり丁寧に焙煎しているんですよ。
二本の遠赤焙煎釜を通し、一本目で「はぶ」の膨化を。二本目で色付けを行います。二段階の焙煎により、甘みと充分な抽出をひき出しています。
【異物混入を徹底的に防止】
夾雑物（原料収穫時にやむを得ず混入する異物等）を選別・排除するために、焙煎前に振るいにかけ、焙煎後には「色彩選別機」による選別を。さらに「比重選別機」による石抜きを行います。
ライン上には随所にマグネットを仕掛けてあり、また最終製品に包装する際には「目視選別」を行うことで徹底的に異物の混入を防いでいます。
お客様に安心な製品をお届けするために・・・日々製造過程に工夫をしております。
ちなみに現在「はぶ茶」の焙煎を担当しているのは・・・
Yahoo！ショッピングサイト 『バクちゃん本舗』の“自称”イケメン店長です(・´з`・)
当HPのお問い合わせの欄にも登場している好青年でございます。
・・・・イケメンに見えるか見えないかは・・・・あなた次第！ (; ･`д･´)ｂ
